понедельник, 01 ноября 2010
"Тому, кто достоин вечности, душа укажет путь".
(из аниме)
Интересно, что всего надо быть достойным: жизни, смерти, пути - всего.
(из аниме)
Интересно, что всего надо быть достойным: жизни, смерти, пути - всего.
вторник, 26 октября 2010
Гадала на дневниках и нашла группу
Получается подарок мне
Two Steps From Hell
Не ожидала, что можно что-то еще интересное в таком духе открыть для себя. Так приятно.Получается подарок мне
вторник, 19 октября 2010
Как же хорошо прогуляться по лесу сечас.
Я такая довольная!
Луна почти шарик уже, светит как фонарь ярко ярко.
Боцман носился с превеликим удовольствием.
И в лесу никого, темно.
Я такая довольная!
Луна почти шарик уже, светит как фонарь ярко ярко.
Боцман носился с превеликим удовольствием.
И в лесу никого, темно.
пятница, 08 октября 2010
Я закончила игру!
Наконец-то!
А ещё я довольна, что хоть такую малость довела до конца - мне казалось, что Лила никогда не закончится.
Но я заметила, что чем честнее и точнее я описывала своё состояние тем четче шла игра - сегодня мне очень нехорошо - при точном описании игра просто закончилась.
Хорошо)
Наконец-то!
А ещё я довольна, что хоть такую малость довела до конца - мне казалось, что Лила никогда не закончится.
Но я заметила, что чем честнее и точнее я описывала своё состояние тем четче шла игра - сегодня мне очень нехорошо - при точном описании игра просто закончилась.
Хорошо)
В школе у моего ребёнка девочка из 9 класса заказала свою мать. Это произошло пару дней назад. Двое парней закололи её ножом - один из личных чувств к девочке, другой из-за 10 тысяч рублей...
Вся школа в ужасе. Все говорят об этом. Сегодня проходя мимо старшекласники рассказывали подробности знакомой.
Я случайно услышала как об этом говорят - мне стало так нехорошо. Очень неприятное чувство.
А вообще слов не хватает(((
Вся школа в ужасе. Все говорят об этом. Сегодня проходя мимо старшекласники рассказывали подробности знакомой.
Я случайно услышала как об этом говорят - мне стало так нехорошо. Очень неприятное чувство.
А вообще слов не хватает(((
В анимэ все время едят вкусные шарики на палочке.
Оказалось готовить их не сложно, только нужных ингредиентов не так просто найти.
Мука для данго - смесь муки из риса: 200г - мука из обычного
риса, а 100 - мука из риса "мочи-гомэ", того самого, который
используется для плюшек мочи, вязкий такой.
Так что, если захотите попробовать данго не в Японии, вам понадобится
мука из риса двух сортов. Только один какой-то не подойдет! Нужна
именно смесь. Если брать только муку из обычного риса, то у вас и
получится рисовая каша. А данго из чистого мочи-гомэ после остывания
затвердеют и станут неугрызаемыми.
Вот сам рецепт:
200 гр смеси добавить 140 мл теплой воды. Теплой - примерно
температуры вашего тела, 30-40 градусов. И замесить тесто. Тесто
получается очень пластичным и приятным на ощупь.
Тесто поделить на маленькие кусочки и скатать из каждого шарик, размером с лесной орех.
На плиту ставим большую кастрюлю с водой и доводим до кипения. В
некоторых рецептах воду рекомендуют подсолить, как для макарон, кое-где
обходятся и так. По желанию, короче.
Как только вода закипит, кидаем туда наши шарики. И варим,
периодически помешивая, чтоб не слипались и к кастрюле не прилипали.
Когда шарики всплывут, поварить еще минуты 2-3.
Скинуть на дуршлаг и потом - в холодную воду, чтоб быстро остыли. Но до
полного остывания доводить не надо. Только чтоб в руки можно было
взять, не обжигаясь. Из воды выловить на салфеточку для обсыхания.
И сразу нацеплять их на тонкую бамбуковую палочку по 3-4 штучки.
Дальше классически-правильный протокол рекомендует эти шашлычки
слегка загрилить на решетке без всякого масла, чтобы на шариках
появились темные отметины от решетки.
Для соуса:
В кастрюльке смешать
60 гр соевого соуса
80 гр сахара
12 гр крахмала
100 мл воды
Кастрюльку поставить на небольшой огонь и, интенсивно помешивая, варить до загустения. Кипятить не надо!
Поджаренные на гриле или какие вышли рисовые шашлычки положить на
тарелку и основательно залить соусом. Лучше, если все это будет еще
теплым.
Поедать лучше прямо немедленно.
__________________________________________
Вот еще второй вариант (для меня он проще):
Данго - это шарики из рисовой муки без начинки, обычно подаваемые с
соусом. Варить их можно разными способами, на пару или в воде (в
последнем случае они теряют свою форму, и внешне становятся не такими
привлекательными)
Состав:
1) для данго
Рисовая мука - 1 ст
Вода - полчашки
Сахар - при желании
2) для соуса
Соус соевый
Вода
крахмал
сахар
Данго
1)Нам нужна рисовая мука. (обычная не подойдет ну просто никак, вместо японских данго получите кнедлики)
Мы ее приобрели в магазине "Путь к себе". Возможно, она есть где-то еще.
Подозреваю, что в крайнем случае можно размолоть в кофемолке рис (Какой-нибудь светлый и глютеновый, клейкий).
2)Кипятим воду.
Стакан
рисовой муки высыпаем в миску и начинаем постепенно добавлять воду.
Мука ОЧЕНЬ гигроскопичная по сравнению с обычной, так что лучше
добавлять меньше да аккуратнее.
В конце концов должна получится
масса, не побоюсь этого слова- тесто (хотя больше похоже на массу для
пиллюль, вот честное провизорское...!), из которого можно сформировать
ровные шарики.
То есть оно не должно быть ни очень рассыпчатым, ни очень жидким.
3)Формируем шарики рамером примерно с большой грецкий орех.
И,
если хотите получить "классику из аниме", то ест данго на палочке, то
надейваете их на нее сразу же. После приготовления данго становятся
очень плотными, на палочку надеваются с трудом и еще и разваливаются
при этом.
4)Щарики помещаем в пароварку - минут на 15-20.
Впрочем, пароварка есть далеко не у всех...
Еще
есть другие варианты приготовления данго: 1) на пару (в принципе, их не
нужно очень проваривать, так что можно пароварку и из двух катстрюль
соорудить)
2) на гриле...-думаю что получится несколько иначе и
тесто надо брать немного другое, например, делать его более жидким.
(или брать другой рецепт теста)
3)Вначале приготовить тесто с микроволновке, а потом скатать из него щарики. (думаю что реально, но горячооооооо....)
4)Сварить.
Я читала, что от этого они развариваются, но если сделать тесто плотным
и бросать их в горячую воду, то, быть может, такого и не случится Все с
опытом...
Соус
Пока "парились" данго, мы сделали соус. Ингредиенты добавляли "на глаз".
Мы делали в микроволновке, но при ее отсутсвии - то же самое делаем в кастрюле.
1)Заливаем
две ложки крахмала чашкой холодной воды, (соус должен бытть густым. Чем
больше крахмала, тем гущу соус) оставляем минут на 10 (что-то такое
вроде есть в правилах приготовления киселя).
2) ЗАтем добавляем соевый соус и сахар - по вкусу. (и того и другого лучше не жалеть)
И ставим в микроволновку или на плиту. Нагреваем.
Но желательно не кипятить, т.к. после кипячения соус может не загустеть.
Соус начинает загустевать.
3)Для того, чтобы он был равномерно густым, перемешиваем его венчиком.
Сосбвенно, все.
Данго макаем в соус или поливаем им, или смазываем...
И приятного аппетита!
Оказалось готовить их не сложно, только нужных ингредиентов не так просто найти.
Мука для данго - смесь муки из риса: 200г - мука из обычного
риса, а 100 - мука из риса "мочи-гомэ", того самого, который
используется для плюшек мочи, вязкий такой.
Так что, если захотите попробовать данго не в Японии, вам понадобится
мука из риса двух сортов. Только один какой-то не подойдет! Нужна
именно смесь. Если брать только муку из обычного риса, то у вас и
получится рисовая каша. А данго из чистого мочи-гомэ после остывания
затвердеют и станут неугрызаемыми.
Вот сам рецепт:
200 гр смеси добавить 140 мл теплой воды. Теплой - примерно
температуры вашего тела, 30-40 градусов. И замесить тесто. Тесто
получается очень пластичным и приятным на ощупь.
Тесто поделить на маленькие кусочки и скатать из каждого шарик, размером с лесной орех.
На плиту ставим большую кастрюлю с водой и доводим до кипения. В
некоторых рецептах воду рекомендуют подсолить, как для макарон, кое-где
обходятся и так. По желанию, короче.
Как только вода закипит, кидаем туда наши шарики. И варим,
периодически помешивая, чтоб не слипались и к кастрюле не прилипали.
Когда шарики всплывут, поварить еще минуты 2-3.
Скинуть на дуршлаг и потом - в холодную воду, чтоб быстро остыли. Но до
полного остывания доводить не надо. Только чтоб в руки можно было
взять, не обжигаясь. Из воды выловить на салфеточку для обсыхания.
И сразу нацеплять их на тонкую бамбуковую палочку по 3-4 штучки.
Дальше классически-правильный протокол рекомендует эти шашлычки
слегка загрилить на решетке без всякого масла, чтобы на шариках
появились темные отметины от решетки.
Для соуса:
В кастрюльке смешать
60 гр соевого соуса
80 гр сахара
12 гр крахмала
100 мл воды
Кастрюльку поставить на небольшой огонь и, интенсивно помешивая, варить до загустения. Кипятить не надо!
Поджаренные на гриле или какие вышли рисовые шашлычки положить на
тарелку и основательно залить соусом. Лучше, если все это будет еще
теплым.
Поедать лучше прямо немедленно.
__________________________________________
Вот еще второй вариант (для меня он проще):
Данго - это шарики из рисовой муки без начинки, обычно подаваемые с
соусом. Варить их можно разными способами, на пару или в воде (в
последнем случае они теряют свою форму, и внешне становятся не такими
привлекательными)
Состав:
1) для данго
Рисовая мука - 1 ст
Вода - полчашки
Сахар - при желании
2) для соуса
Соус соевый
Вода
крахмал
сахар
Данго
1)Нам нужна рисовая мука. (обычная не подойдет ну просто никак, вместо японских данго получите кнедлики)
Мы ее приобрели в магазине "Путь к себе". Возможно, она есть где-то еще.
Подозреваю, что в крайнем случае можно размолоть в кофемолке рис (Какой-нибудь светлый и глютеновый, клейкий).
2)Кипятим воду.
Стакан
рисовой муки высыпаем в миску и начинаем постепенно добавлять воду.
Мука ОЧЕНЬ гигроскопичная по сравнению с обычной, так что лучше
добавлять меньше да аккуратнее.
В конце концов должна получится
масса, не побоюсь этого слова- тесто (хотя больше похоже на массу для
пиллюль, вот честное провизорское...!), из которого можно сформировать
ровные шарики.
То есть оно не должно быть ни очень рассыпчатым, ни очень жидким.
3)Формируем шарики рамером примерно с большой грецкий орех.
И,
если хотите получить "классику из аниме", то ест данго на палочке, то
надейваете их на нее сразу же. После приготовления данго становятся
очень плотными, на палочку надеваются с трудом и еще и разваливаются
при этом.
4)Щарики помещаем в пароварку - минут на 15-20.
Впрочем, пароварка есть далеко не у всех...
Еще
есть другие варианты приготовления данго: 1) на пару (в принципе, их не
нужно очень проваривать, так что можно пароварку и из двух катстрюль
соорудить)
2) на гриле...-думаю что получится несколько иначе и
тесто надо брать немного другое, например, делать его более жидким.
(или брать другой рецепт теста)
3)Вначале приготовить тесто с микроволновке, а потом скатать из него щарики. (думаю что реально, но горячооооооо....)
4)Сварить.
Я читала, что от этого они развариваются, но если сделать тесто плотным
и бросать их в горячую воду, то, быть может, такого и не случится Все с
опытом...
Соус
Пока "парились" данго, мы сделали соус. Ингредиенты добавляли "на глаз".
Мы делали в микроволновке, но при ее отсутсвии - то же самое делаем в кастрюле.
1)Заливаем
две ложки крахмала чашкой холодной воды, (соус должен бытть густым. Чем
больше крахмала, тем гущу соус) оставляем минут на 10 (что-то такое
вроде есть в правилах приготовления киселя).
2) ЗАтем добавляем соевый соус и сахар - по вкусу. (и того и другого лучше не жалеть)
И ставим в микроволновку или на плиту. Нагреваем.
Но желательно не кипятить, т.к. после кипячения соус может не загустеть.
Соус начинает загустевать.
3)Для того, чтобы он был равномерно густым, перемешиваем его венчиком.
Сосбвенно, все.
Данго макаем в соус или поливаем им, или смазываем...
И приятного аппетита!
вторник, 28 сентября 2010
Странный период - как-то всё и сразу и ощущение, что это грань по которой ходишь. Можно упасть в одну или другую сторону или подняться. И еще поняла в какой момент я раньше жалела себя и потом начинала болеть.
Хорошо как!))
Хорошо как!))
пятница, 10 сентября 2010
Это — гламурная супер-визитка,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — препрессчик повеселевший,
Который меняет шрифтик слетевший
В макете гламурной супер-визитки,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — принт-менеджер дремлет в кроватке,
Который сегодня забыл о приладке
Этой гламурной супер-визитки,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — печатник с душою Ван Гога,
Который добавил мадженты немного
В эту гламурную супер-визитку,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это вот — резчик, Рустам-бюль-Оглы,
Который не любит прямые углы,
Который порежет супер-визитку,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — директор, в своём деле — ас,
Вручает клиенту важнейший заказ -
Нашу гламурную супер-визитку,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — заказчик, в сознаньи едва,
Поскольку заказ был — плакаты А2,
А не гламурная супер-визитка,
Которую сбацал дизайнер Никитка!
__________________________________________
Для справки А2 - это 4 альбомных листика![:break:]()
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — препрессчик повеселевший,
Который меняет шрифтик слетевший
В макете гламурной супер-визитки,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — принт-менеджер дремлет в кроватке,
Который сегодня забыл о приладке
Этой гламурной супер-визитки,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — печатник с душою Ван Гога,
Который добавил мадженты немного
В эту гламурную супер-визитку,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это вот — резчик, Рустам-бюль-Оглы,
Который не любит прямые углы,
Который порежет супер-визитку,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — директор, в своём деле — ас,
Вручает клиенту важнейший заказ -
Нашу гламурную супер-визитку,
Которую сбацал дизайнер Никитка.
А это — заказчик, в сознаньи едва,
Поскольку заказ был — плакаты А2,
А не гламурная супер-визитка,
Которую сбацал дизайнер Никитка!
__________________________________________
Для справки А2 - это 4 альбомных листика
вторник, 31 августа 2010
А ведь завтра опять в школу...
не хочу!
не хочу!
пятница, 20 августа 2010
И вот забавно: у меня рассеяности прибавилось.
Купила себе радиотелефон (наконец))), при распаковке преспокойно выкинула чек, а на следующий день вдруг обнаружилось что один из экранов не работает - все нормально, только не показывает ничего.
Вот, думаю, не было печали ехать менять - без чека, который машинально выкинула, не поменяешь.
В гарантию тоже не охота отдавать - 2 недели без телефона неприятно (к хорошему быстро привыкаешь).
Значит к умельцам нада выбираться.
А мне при всем этом почему-то не обидно - вот и странненько)))
Купила себе радиотелефон (наконец))), при распаковке преспокойно выкинула чек, а на следующий день вдруг обнаружилось что один из экранов не работает - все нормально, только не показывает ничего.
Вот, думаю, не было печали ехать менять - без чека, который машинально выкинула, не поменяешь.
В гарантию тоже не охота отдавать - 2 недели без телефона неприятно (к хорошему быстро привыкаешь).
Значит к умельцам нада выбираться.
А мне при всем этом почему-то не обидно - вот и странненько)))
понедельник, 09 августа 2010
Некорректно усваивающаяся пища в кишечнике (во всех отделах) вызывает полноту.
Со всеми вытекающими.
Ни диета ни спорт это не меняют, могут лишь немного корректировать.
Так что как всегда надо зрить в корень
Со всеми вытекающими.
Ни диета ни спорт это не меняют, могут лишь немного корректировать.
Так что как всегда надо зрить в корень
воскресенье, 01 августа 2010
Жаль, Чирик не выжил(
вторник, 20 июля 2010
Вчера Полина принесла птенца воробья.
Нашла на траве возле детской площадки.
Постараемся выкормить - пёрышки есть, только лапка сломана - тяжело ему выкарабкаться будет.
Как ни странно против воробья никто не был.
У нас дом скоро в зоопарк начнет превращаться )
Столько зверей и птиц еще не было в нашей квартире.
Нашла на траве возле детской площадки.
Постараемся выкормить - пёрышки есть, только лапка сломана - тяжело ему выкарабкаться будет.
Как ни странно против воробья никто не был.
У нас дом скоро в зоопарк начнет превращаться )
Столько зверей и птиц еще не было в нашей квартире.
воскресенье, 18 июля 2010
Сегодня мне приснилась мама.
А когда я проснулась, поняла, что не смогла бы её вылечить, совсем не смогла бы.
Закон жизни и смерти...
Как же он глубок, как сложно понять его и принять.
А когда я проснулась, поняла, что не смогла бы её вылечить, совсем не смогла бы.
Закон жизни и смерти...
Как же он глубок, как сложно понять его и принять.
пятница, 16 июля 2010
Оказывается японская традиция написания писем - начать письмо с описания погоды...
Сегодня Боцман плавал в пруду с Полиной
Глядишь и спасателем заделается - на нем плавала как на кругу и Полина и еще подружка её - Боц умудрился плавать с двумя девочками в прицепе.
Если Полина ныряла - он скулил и прыгал в воду за ней))
Всё удовольствие продолжалось пока на нас люди не пожаловались ментам - пришлось бедного Боську держать на берегу - тяжелая работка удержать мощного пловца)))
Я периодически ныряла вместе с ним - не реально удержать)
Постараемся завтра пораньше пойти на пляж, когда будет мало совсем людей (хотя и сегодня народу не много было)
Вобщем все довольны)))
Глядишь и спасателем заделается - на нем плавала как на кругу и Полина и еще подружка её - Боц умудрился плавать с двумя девочками в прицепе.
Если Полина ныряла - он скулил и прыгал в воду за ней))
Всё удовольствие продолжалось пока на нас люди не пожаловались ментам - пришлось бедного Боську держать на берегу - тяжелая работка удержать мощного пловца)))
Я периодически ныряла вместе с ним - не реально удержать)
Постараемся завтра пораньше пойти на пляж, когда будет мало совсем людей (хотя и сегодня народу не много было)
Вобщем все довольны)))
четверг, 15 июля 2010
Nephilim - раса, упоминаемая в Библии, как гиганты.
Хотя тут попахивает настоящим коллажом.
Какие-то они разные в принципе...
Пока ничего не понятно, но нет дыма без огня.
Есть куча других источников, нет только точных ответов.
Хотя тут попахивает настоящим коллажом.Какие-то они разные в принципе...
Пока ничего не понятно, но нет дыма без огня.
Есть куча других источников, нет только точных ответов.
среда, 14 июля 2010